Mil delicias de la quinua

By:

Iñiguez de Barrios, Bethsabe

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: Oruro, Bolivia Quelco octubre 1977Description: 368 páginas ilusSubject(s):

DDC classification:

21 641.5

Summary: 1.Importancia de la quinua 2.Los alimentos de nutrición 3.Recomendaciones generales sobre el uso de la quinua en sus diferentes preparados 4.Derivados de la quinua 5.Oruro centro productor de la quinua 6.Los condimentos 7.Variedad de panes 8.Jarabe refrescos y licores 9.Entremeses y entradas 10.Menú variados 11.Platos nativos 12.Postres y dulces 13.Cremas y mermeladas 14.Compotas gelatinas y helados 15.Masitas en general y tortas

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Libros	Sala Nacional - Biblioteca Mariscal Andrés de Santa Cruz	641.5/Iñ9m (Browse shelf(Opens below))	Available		ANA04442

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1.Importancia de la quinua 2.Los alimentos de nutrición 3.Recomendaciones generales sobre el uso de la quinua en sus diferentes preparados 4.Derivados de la quinua 5.Oruro centro productor de la quinua 6.Los condimentos 7.Variedad de panes 8.Jarabe refrescos y licores 9.Entremeses y entradas 10.Menú variados 11.Platos nativos 12.Postres y dulces 13.Cremas y mermeladas 14.Compotas gelatinas y helados 15.Masitas en general y tortas

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