La Gastronomía Paceña en el Ciclo Festivo y Cotidiano (Record no. 15050)
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000 -LEADER | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 01521nam a22002657u 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | RBM-015050 |
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | BO122.1 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20250126212408.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 241212b BO ||||gr|||| 00| 0 spa d |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | RBM |
Lengua de catalogación | spa |
Centro/agencia transcriptor | BO-LP-RBM |
Normas de descripción | RDA |
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Información de edición | 21 |
Número de clasificación | 394.12 |
110 0# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | La Paz. Gobierno Autónomo Municipal de |
245 00 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
Título | La Gastronomía Paceña en el Ciclo Festivo y Cotidiano |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | La Paz, Bolivia |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Dirección de Patrimonio Cultural y Natural |
Fecha de publicación, distribución, etc. | s.f |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 50 páginas |
Otros detalles físicos | ilus |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | Publicación de la Dirección de Patrimonio Cultural y Natural GAMLP |
520 ## - RESUMEN, ETC. | |
Sumario, etc. | 1. Meotodología de trabajo 2. La gastronomía como identidad socio-cultural 3. La gastronomía paceña en el ciclo festivo 4. El plato paceño en la fiesta tradicional de alasita 5. El puchero, el apthapi y la comida para la pachamama en anta-carnaval 6. Los 12 platos y la feria del pan dulce en semana santa 7. El fricasé, el plato fuerte en la fiesta del Gran Poder 8. Alimentar al cuerpo en la fiesta religiosa de Corpus Christi 9. Las k' isitas en la fiesta de San Pedro y San Pablo en la zona de San Pedro 10. La gastronomía en Todos Santos ofrendas para las almas y los vivos 11. El chocolate y el buñuelo en navidad y piacana en año nuevo 12. Gastronomía cotidiana 13. Conclusioones 14. Bibliografía |
590 0# - NOTA LOCAL (RLIN) | |
Nota local | CGAMLP |
650 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | GASTRONOMÍA |
650 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | GASTRONOMÍA PACEÑA |
650 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CONSUMO DE ALIMENTOS |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
Tipo de ítem Koha | Libros |
Estatus retirado | Estado de pérdida | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
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