Construccion de hornos industriales para el Laboratorio de Gastronomia y Reposteria

By:

Amaru Amaru, Dionicia

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Paz, Bolivia s.n 2009Description: 169 páginasSubject(s):

Genre/Form:

Proyecto de Grado

DDC classification:

21 PG

Dissertation note: Proyecto de Grado, Escuela Normal Superior Tecnica Mcal Andres de Santa Cruz y Calahumana 2009 Summary: Construir hornos industriales para el laboratorio de gastronomia y reposteria en donde los estudiantes pueda realizar sus practicas culinarias

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Materiales mixtos	Biblioteca Zonal Munaypata	PG/00047/2009 (Browse shelf(Opens below))	Available		05Z01885

Proyecto de Grado, Escuela Normal Superior Tecnica Mcal Andres de Santa Cruz y Calahumana 2009

Construir hornos industriales para el laboratorio de gastronomia y reposteria en donde los estudiantes pueda realizar sus practicas culinarias

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