1.Algunos antecedentes de la industria hotelera en México 2.La industria hotelera en la economía nacional 3.Importancia de la contabilidad hotelera en los planes de estudios de la carrera de contador público 4.Control interno de la industria hotelera 5.Ingresos por concepto de hospedaje 6.Organización contable en la industria hotelera 7.Vigilancia ejercida por el sistema de control interno 8.Organización de una industria hotelera 9.Contabilidad 10.Libros principales y auxiliares 11.Aspecto fiscal