1.Historia y desarrollo de la industria equina 2.Distribución, adaptación y futuro de la industria equina 3.Anatomía funcional del caballo 4.Cómo elegir y juzgar caballos 5.Determinación de la edad y de la altura de los caballos 6.Defectos y vicios de establo 7.El caballo en acción 8.Tipos y clases de caballos livianos de acuerdo con su uso 9.Tipos y clases de caballos de trabajo y mulas 10.Razas de caballos livianos 11.Razas de caballos de tiro pesado, mulas y asnos 12.Cria del caballo 13.Sanidad equina, prevención de enfermedades y control parasitario 14.Manejo 15.Aspectos comerciales de la producción de equinos