Introducción. Como esta distribuida el agua en la naturaleza: El ciclo del agua. Cantidad y calidad del agua: Cómo medir la cantidad de agua. Forma de medir el agua del río. Forma de medir agua de la vertiente. Forma de medir agua del pozo. Cómo medir la calidad del agua: En laboratorio. Por conductividad eléctrica. Por tanteo. Cómo pactar, almacenar y conducir agua para riego: Obras de captación. Obras de conducción. Obras de almacenamiento. Cómo calcular la cantidad de agua para el riego: El agua en el suelo. Las plantas y la humedad. Pérdida de humedad. Profundidad de las raíces. Cómo aplicar el agua de riego (Métodos de riego): Riego por inundación libre. Riego por fajas. Riego por surcos. Riego por goteo. Riego por cápsulas porosas. Cómo controlar la salinización del suelo: Salinidad de los suelos. Salinidad del agua. Daños que causan las sales en los cultivos. Manejo y recuperación de suelos salinos. Prácticas de riego. Uso de cultivos tolerantes. Drenaje y lavado de sales. Incorporación de yeso al suelo. Vocabulario.