Derivados lácteos

By:

Fundación Hogares Juveniles Campesinos

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Series: Biblioteca del Campo ; 3Publication details: Bogotá, Colombia Panamerican Books 2008Description: 52 páginas ilusISBN:

9588233344

Subject(s):

DDC classification:

21 630

Summary: 1.Características generales de la leche fresca 2.Composición química de un litro de leche de vaca 3.Obtención higiénica de la leche en forma manual 4.Procesamiento e higienización de la leche.

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Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Recursos continuados	Biblioteca Especializada en Medio Ambiente "Warisata"	630/F962b/t.3 (Browse shelf(Opens below))	Available		BEW00664
Recursos continuados	Sala General - Biblioteca Mariscal Andrés de Santa Cruz	630/F962b/t.3 (Browse shelf(Opens below))	Available		AGE06889

1.Características generales de la leche fresca 2.Composición química de un litro de leche de vaca 3.Obtención higiénica de la leche en forma manual 4.Procesamiento e higienización de la leche.

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