1.Para manejar una piara 2.Marcas en los cerdos y registros de los mismos 3.Alojamientos 4.Generalidades de la patología del cerdo 5.Enfermedades ocasionales 6.Enfermedades infecciosas 7.Enfermedades parasitarias 8.Sistemas de explotación 9.Diversos tipos de cerdos 10.Estudio de la técnica de engrasamiento 11.Canales y rendimiento del cerdo 12.Matanza 13.Cómo utilizar las carnes del cerdo. Para conservar las carnes 14.Productos industriales y agrícolas que se obtienen de los cerdos