Transformación del fruto del majo (Oenocarpus bataua). Recomendaciones para su aprovechamiento sostenible

By:

Molina C., Fátima

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Paz, Bolivia Conservación Internacional-Bolivia 2007Description: 28 p páginas ilusTitle translated: no existeSubject(s):

MAJO-FRUTO / CULTIVO / PRODUCCION / TECNICAS AGROPECUARIAS / TECNICA TRADICIONAL / PREPARACION DOMESTICA / PRACTICAS TRADICIONALES

DDC classification:

21 634

Summary: 1.Presentación 2.Introducción 3.Cosecha 4.Post-cosecha 5.Obtención de "leche de majo" 6.Obtención de aceite de majo 7.Disposición de sólidos 8.Información nutricional 9.Glosario 10.Bibliografía y referencias

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Libros	Biblioteca Especializada en Medio Ambiente "Warisata"	634/M733t (Browse shelf(Opens below))	Available		BEW00752

Guía para técnicos extensionistas, dos ejemplares

1.Presentación 2.Introducción 3.Cosecha 4.Post-cosecha 5.Obtención de "leche de majo" 6.Obtención de aceite de majo 7.Disposición de sólidos 8.Información nutricional 9.Glosario 10.Bibliografía y referencias

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SECRETARÍA MUNICIPAL DE CULTURAS - DIRECCIÓN DE ESPACIOS CULTURALES Y FORMACION CULTURAL - UNIDAD DE ESPACIOS CULTURALES E INFRAESTRUCTURA CULTURAL

Transformación del fruto del majo (Oenocarpus bataua). Recomendaciones para su aprovechamiento sostenible