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Aguirre, Valeria Cynthia

Nutrición y prevención la salud y la cocina - Buenos Aires, Argentina Cultural Librera Americana 2009 - 360 páginas ilus

CONTENIDO: 1.Nutrición y salud 2.El colesterol y las hiperlipemias 3.Recetas con bajo contenido de colesterol 4.Hipertensión arterial 5.Osteoporosis 6.Preparaciones ricas en calcio 7.Anemias nutricionales 8.Preparaciones ricas en hierro 9.La diabetes 10.Recetas para diabéticos 11.Enfermedad celíaca 12.Recetas sin gluten 13.Afecciones gástricas 14.Disfunciones intestinales 15.Preparaciones ricas en fibras 16.Afecciones hepáticas 17.Afecciones renales 18.La artritis 19.Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida 20.Cáncer y nutrición 21.Cuidados nutricionales y sanitarios 22.Tablas de composición Química 23.Índice de recetas

ISBN: 950-771-567-9

Subjects--Topical Terms:
DIETÉTICA
NUTRICIÓN

Dewey Class. No.: 613.2